Ethiopiaのテロワールである華やかさを感じ、毎日のどんな時間でも寄り添ってくれるコーヒーのリリースです。 【カップコメント】 レモンティーやシトラスフルーツを思わせる爽やかな酸味に、白桃のような柔らかな甘み。さらに、ジャスミンを感じさせる華やかな香りが特徴です。 生産者：SNAP specialty coffee Uraga wet mill 地域： Guji Uraga, south Ethiopia oromia 品種：mixed different JARC coffee Variety and local Variety dega, kudhume 標高：2,200ｍ 精製方法：Washed ウラガ・ウォッシングステーションは、エチオピア南部オロミア州グジ地区に位置しています。このステーションには、14基の標準化された発酵タンクと３１０台の乾燥ベットが設置されています。 コーヒーの木は主にシェードツリーの下で栽培され、現地ではクミエ（Kumie）、ディガ（Diga）、ウィルショ（Wilsho)と呼ばれる品種が交流です。 小規模農家は完熟したチェリーをグジ・ウラガのウォッシングミルへ持ち込み、そこで丁寧に選別・パルピングされます。 パルピング後、豆は７２時間の発酵を行い、その後ウォッシュド処理が施されます。 ウェットパーチメントの状態の豆は、薄く広げられたアフリカンベット（高床式乾燥ベット）に移され、乾燥初期の数日間は３時間ごとに攪拌されます。 天候にもよりますが、１２日以上かけて乾燥され、最終的に水分値が１１％になるまで仕上げられます。

【カップコメント】 グレープやラズベリーを思わせるベリー系の酸味に、キャンディーのような甘さ、レモングラスを思わせる爽やかさと、フローラルな香りが特徴です。 生産者：SNAP specialty coffee bukusayisa wet mill 農園：565 different small holders and out growers 地域：bukusayisa, Hambella district west Guji south Ethiopia 品種：JARC,Dega,Kurume 標高：2,300ｍ 精製方法：Natural ブク・サイサのウォッシングステーションは、エチオピア南部・ウエストグジのハンベラ地区高地に位置しています。「ブク・サイサ」とはアンハラ語で「祝福された谷」を意味します。このステーションはナチュラルプロセスを専門としています。標高2,300ｍに位置する農園で収穫された完熟チェリーは丁寧に選別され、アフリカンベットの上で12～15日間乾燥されます。 乾燥工程において過発酵を細心の注意を払って防ぐことで、ブク・サイサ特有のエレガントなカッププロファイルが生み出されています。ブク・サイサはコーヒーと深く結びついた文化的伝統の一部でもあります。この地に古くから暮らすグジ・オモロ族には、天の神ワーカ（Ｗａａｑａ）にまつわる伝統が伝えられています。不当に命を奪われた召使いを悼んで流したワーカの涙から、コーヒーの木が生まれたという物語です。コーヒーは少なくとも10世紀頃からグジ・オモロ族の文化において重要な役割を果たしてきました。かつては長旅の際のエネルギー源として、コーヒー豆を脂肪分と混ぜて食していたといわれています。現在でもグジの農家たちは、トウモロコシや大麦、小麦、豆類などとコーヒーを混作する伝統的な農法を守りながら、この地域の肥沃な土壌に適した在庫品種のコーヒーを栽培し続けています。

ダークチョコレートやカカオニブを思わせるほのかな甘さに、ローストしたヘーゼルナッツの香ばしい香り。口当たりは滑らかで、穏やかな余韻が続きます。 グアテマラ８つの地域の一つ、ウエウエテナンゴ地域は、グアテマラ市より西に最も遠く、メキシコ国境線沿いにある標高の高い地域です。土壌は岩石を多く含み、険しい景観が印象的な地域です。有名なインヘルト農園をはじめ、高品質で個性的な品質で有名な農園が多くみられる地域です。 ラスロサス農園は１９１５年に開園され、現在のオーナー、ローランドさんは4代目となります。ロサスとは「バラ」の意味で、農園にはたくさんのバラに囲まれています。 コーヒー生産に適した標高の高さ、理想的な環境条件で高品質のコーヒー生産に取り組んできた結果、COE(国際品評会)入賞の実績を何度も上げております。 風味はウエテナンゴ特有のフルーティーな風味に加え、チョコレートのような甘み、粘性のある質感が印象的なコーヒーです。 生産者：Roland 農園 : Finca Las Rosas 地域 : San Pedro Necta District, Huehuetenango 品種 :Villasarci, Caturra,Bourbon, Mundo Novo 標高 : 1,370-1,680m 精製方法 : Fully Washed

Original Drip Bag Dip type / 15set Guatemala Felipe RamirezとEl Salvador Don Jaime をブレンドした、オリジナルドリップバッグセットです。ディップタイプなので、いつでもどこでも手軽に本格コーヒーが楽しめます。ドリップバッグは使い捨てで衛生的、携帯にも便利なので、オフィスや旅行先でもお楽しみいただけます。 15個セットは1パック分お得！！ このオリジナルドリップバッグセットは、コーヒー好きな方にはもちろん、贈り物としても喜ばれるアイテムです。一杯のコーヒーから始まる幸せなひとときを、大切な方と共有してください。 ※1枚目の写真はギフト用になります。ご利用の場合は下記のギフトよりご選択ください。ギフト用専用箱は梱包資材に入らないため、折りたたんだ状態でおおくりしますので個人での組み立てになります。ご了承ください。 ※通常は2枚目の梱包でお送りします。 ※コーヒーの淹れ方は、パッケージに記載の指示に従ってご使用ください。

Original Drip Bag Dip type / 5set Guatemala Felipe RamirezとEl Salvador Don Jaime をブレンドした、オリジナルドリップバッグセットです。ディップタイプなので、いつでもどこでも手軽に本格コーヒーが楽しめます。ドリップバッグは使い捨てで衛生的、携帯にも便利なので、オフィスや旅行先でもお楽しみいただけます。 このオリジナルドリップバッグセットは、コーヒー好きな方にはもちろん、贈り物としても喜ばれるアイテムです。一杯のコーヒーから始まる幸せなひとときを、大切な方と共有してください。 ※1枚目の写真はギフト用になります。ご利用の場合は下記のギフトよりご選択ください。ギフト用専用箱は梱包資材に入らないため、折りたたんだ状態でおおくりしますので個人での組み立てになります。ご了承ください。 ※通常は2枚目の梱包でお送りします。 ※コーヒーの淹れ方は、パッケージに記載の指示に従ってご使用ください。